Brokkoliwok

Til en porsjon

  • 1 ts kurrypasta

  • 2 ts søt soyasaus (ketjap manis)

  • 2 ts sesamolje eller nøytral olje

  • 2 ts sitronsaft

  • 2 dl kraft

Dette kokes sammen på lav varme. Ha i litt maizena for å tykne sausen

 

Legg oppi lettdampede brokkolibuketter og evt. lettdampet purre, sukkererter eller lignende og la det surre noen minutter for å la grønnsakene trekke til seg litt av sausen

 

Ha i noen biter eple og/eller ananas rett før servering

Dressing 1

1 beger rømme blandes sammen med litt majones og noen fedd hvitløk

Dressing 2

Hakket sjalottløk (evt. vanlig løk) blandes sammen med tomatketchup til en tykk saus

Copyright © Hagen på Kleiva. All Rights Reserved.

anders.gryting@gmail.com