​

Til ca. 6 porsjoner

​

• Fyll 3 liter hønsebuljong i en stor gryte

• Tilsett gulrøtter i passe skiver

• Tilsett purre i tynne skiver

• Tilsett en stor finhakket løk

• Tilsett noen fedd finhakket hvitløk (mengde etter smak)

• Tilsett raspet frisk ingefær (ca. 3 toppede ss)

• Tilsett ca. en neve finsnittet kinakål. Bruk det hvite og sprø nederst på stilkene

• Tilsett 1 boks hakkede tomater

​

Gi suppen et oppkok

​

• Tilsett 1/2 ss chilipasta (eller mengde etter smak)

 

Kok suppen til alle ingrediensene er møre. Blir suppen veldig tynn kan den spes med litt maizena

​​

• Tilsett ca. 3 kyllingbryst i terninger eller strimler

 

La suppen trekke ca. 5 minutter før servering (ikke la det koke for da blir kyllingen fort seig)

​

Server suppen med godt brød

​