​

Til ca. 4 porsjoner

​

• Ca. 300 g laks trekkes i lettsaltet vann. Fisken renses og deles i biter

• Bland laksen sammen med en sur-søt saus, hjemmelaget eller kjøpt. Oppskrift på sur-søt saus finnes et annet sted på siden

• For en sterkere blanding tilsett litt Sambal Olek eller annen chilipasta

• Vær forsiktig når det blandes så ikke fisken går helt i oppløsning. Det er best når det er noen større biter

​

Serveres på salatblader, gjerne hjertebladsalat og ha en stor skje med pepperrotkrem ved siden av. Oppskrift på pepperrotkrem finnes et annet sted på siden. Dette er en deilig forrett når man ønsker noe litt sterkere. Smakene sammen er helt fortreffelig

​