Oppskrifter

Hovedretter

- Andekonfit med rotgrønnsaker
- Biffgryte
- Biff Stroganoff
- Elgkarbonader
- Fiskegrateng
- Fårikål
- Gulasj
- Gulasj på 15 minutter
- Helstekt kylling
- Hvitløkskylling
- Karbonader
- Kjøttkaker
- Kylling ala India
- Lammegryte
- Lammestek
- Lammeskanker i curry
- Moussaka
- Pinnekjøtt med mørkt øl
- Salviebakt kyllingfilet
- Shoarma
- Torsk i form

Småretter

- Brokkoliwok
- Forrett med laks
- Forrett med lutefisk
- Friterte potetbåter
- Froskelår
- Langpanneomelett
- Lun potetsalat
- Malfatti
- Pasta med reker og asparges
- Pizza (deig til italiensk bunn)
- Sitronpasta
- Stekte kamskjell
- Tufu i soya og peppersaus

Middagstilbehør

- Aioli
- Appelsinmajones
- BBQ-saus
- Eplechutney
- Ertepuré
- Grønnkålstappe
- Hermetiserte tomater
- Jalapeños
- Lys fløtesaus
- Maiskompott
- Ovnsbakte rødbeter
- Pepperrotkrem
- Peppersaus
- Persillepoteter
- Pesto
- Potetstappe
- Rødbetsalat
- Rødløkskompott
- Rødvinsaus
- Semulestappe
- Smørstekte kantareller
- Squashform
- Stuede grønnsaker
- Surkål
- Sweet chili
- Syltede grønne tomater
- Syltet gresskar
- Tzatziki

Supper

- Brenneslesuppe
- Fiskesuppe
- Gresskarsuppe
- Høstsuppe med svineknoke
- Jordskokksuppe
- Kyllingsuppe ala India
- Kyllingsuppe ala Thailand
- Løksuppe
- Meldestokksuppe
- Sellerirotsuppe
- Squashsuppe
- Tomatsuppe

Rijstafel

Indonesiske retter på nederlandsk vis

- Ananasdessert med chili
- Grillspyd med kylling
- Grillspyd med lam
- Gryte med svinekjøtt
- Kjøttboller av storfe og svin
- Mango og papayadessert
- Papaya og banandessert
- Peanøttsaus
- Sambal
- Stekte reker i Sambal
- Stekte bønner i Sambal
- Stekte nudler
- Stekt kokos
- Stekt ris

Bakst

- Focaccia
- Frokostbrød
- Grissini
- Grovbrød
- Grytebrød
- Hveteboller og skolebrød
- Hamburgerbrød og pølsebrød
- Julekake
- Loff
- Lussekatter
- Marits paibunner
- Nanbrød
- Vørtekake

Kaker og desserter

Marmelader, syltetøy og geléer

- Chilimarmelade
- Druegele
- Kvedemarmelade