Hagen på Kleiva

Oppskrifter

Fiskeretter

Overskrift 6

- Fiskegrateng

- Forrett med laks

- Forrett med lutefisk

- Torsk i form

Overskrift 1

Kjøttretter

Overskrift 6

- Andekonfit med rotgrønnsaker

- Elgkarbonader

- Froskelår

- Fårikål

- Grytekjøtt

- Gulasj

- Gulasj på 15 minutter

- Helstekt kylling

- Hvitløkskylling

- Karbonader

- Kjøttkaker

- Kylling ala India

- Lammegryte

- Lammestek

- Lammeskanker i curry

- Langpanneomelett

- Moussaka

- Pinnekjøtt med mørkt øl

- Salviebakt kyllingfilet

- Shoarma

Grønnsaks-

retter

Overskrift 6

- Brokkoliwok
- Friterte potetbåter
- Grønnkålstappe
- Lun potetsalat
- Maiskompott
- Ovnsbakte rødbeter
- Persillepoteter
- Pesto
- Smørstekte kantareller
- Squashform
- Stuede grønnsaker

Overskrift 1

Supper

Overskrift 6

- Brenneslesuppe

- Fiskesuppe

- Gresskarsuppe

- Høstsuppe med svineknoke

- Jordskokksuppe

- Kyllingsuppe ala India

- Kyllingsuppe ala Thailand

- Løksuppe

- Meldestokksuppe

- Sellerirotsuppe

- Squashsuppe

Overskrift 1

Bakst

Overskrift 6

- Focaccia

- Frokostbrød

- Grissini

- Grovbrød

- Hveteboller og skolebrød

- Hamburgerbrød og pølsebrød

- Julekake

- Loff

- Lussekatter

- Marits paibunner

- Nanbrød

- Vørtekake

Overskrift 1

Kaker og desserter

Overskrift 1

Tilbehør

Overskrift 6

- Aioli
- Appelsinmajones
- BBQ-saus
- Chilimarmelade
- Druegele
- Eplechutney
- Ertepuré
- Hermetiserte tomater
- Jalapeños
- Kvedemarmelade
- Lys fløtesaus
- Pepperrotkrem
- Peppersaus
- Potetstappe
- Rødbetsalat
- Rødløkskompott
- Rødvinsaus
- Sambal
- Semulestappe
- Surkål
- Sweet chili
- Syltede grønne tomater
- Syltet gresskar
- Tzatziki

Indonesiske retter

(Rijstafel på nederlandsk vis)

Overskrift 6

- Ananasdessert med chili

- Grillspyd med kylling

- Grillspyd med lam

- Gryte med svinekjøtt

- Kjøttboller av storfe og svin

- Mango og papayadessert

- Papaya og banandessert

- Peanøttsaus

- Stekte reker i Sambal

- Stekte bønner i Sambal

- Stekte nudler

- Stekt kokos

- Stekt ris