top of page
Jalapeños
-
Ca. 150 g jalapeños/chili deles i passe ringer
-
Has på glass. Glassene fylles godt
Lake
-
5 dl vanlig hvit eddik (7%)
-
5 dl lunkent vann
-
1 ss pepperkorn
-
2-3 laurbærblader
-
2-3 fedd hvitløk, klemt flate for å få ut smakene
-
2 ss salt
-
1 ss sukker
Kok opp alle ingrediensene til laken og la det småkoke i ca. 5 minutter
Sil laken og hell den over jalapeñosene/chiliene og la det kjølne ned
Skru lokkene godt igjen og rist glassene forsiktig så innholdet fordeles godt
Oppbevares kjølig. La glassene stå noen dager før spisingen kan begynne. Lang holdbarhet
bottom of page