Kjøttkaker

  • 700 g malt oksekjøtt

  • 300 g medisterdeig

  • 18 g salt

Kjøres seigt i en kjøkkenmaskin

  • 75 g finhakket løk freses i litt olje, avkjøles og tilsettes deigen

  • Tilsett 50 g potetmel

  • Tilsett 1/2 ts pepper

  • Tilsett 1/2 ts revet muskat

  • Tilsett 1 ss raspet frisk ingefær

  • Tilsett 4 - 5 dl vann

Lages til passe størrelse og stekes pent brune i panne. Braiseres (trekkes) ferdig i brun saus

Copyright © Hagen på Kleiva. All Rights Reserved.

anders.gryting@gmail.com