top of page
Honning og sitronsaus
​​​​
Ca. 4 porsjoner
​
-
4 sjalottløk finsnittes, hakkes og freses mykt i en kasserolle med litt smør
-
Tilsett 1 dl hvitvin og kok til en tykk masse
-
Samtidig raspes skallet (kun det gule) på 3 økologiske sitroner
-
Tilsett sitronskall og saften av de tre sitronene
-
Tilsett også 3 ss flytende honning og 4 ss søt soyasaus
-
Tilsett også en stor håndfull finhakket timian
La sausen koke til den tykner noe
Smak til med salt og pepper
​​
Smaker utmerket til ulike italienskinspirerte kjøttretter, eller for eksempel til en smaksrik salsiccia
​
bottom of page