​

• 500 g hvetemel

• 8 egg

• 2 ts salt

• 1,2 liter melk (brukes appelsinjuice isteden blir det vakre gyllne pannekaker, men innvirker ikke på smaken)

Alt blandes godt sammen

​

Til slutt ha i 60 g smeltet og avkjølt smør og bland godt

​

Pannekakene stekes i tørr panne (ikke fett). Perfekt røre til å lage syltynne franske crêpe

​