Pesto

Ca. 4 porsjoner

  • 1 stor bunt basilikum

  • 1/2 dl pinjekjerner eller mandelmel

  • 50 g revet parmesan

  • 3 fedd hvitløk (minst)

  • 1, 5 dl olivenolje

  • Litt salt og nykvernet pepper etter smak

 

Bland/finhakk basilikum, hvitløk og pinjekjerner (mandelmel) i foodprocessor/stavmikser

Tilsett olje litt og litt

Rør tilslutt inn parmesan og smak til med salt og pepper

Copyright © Hagen på Kleiva. All Rights Reserved.

anders.gryting@gmail.com