​​

• 1 stort kålhode finsnittes

• 2 epler kuttes i terninger

• 2 ts karve

• 1 ts salt

• 2 ss sukker

• 2 ss eddik (7%)

• 1 dl kjøttkraft

​

Legg kål, eple, karve og salt lagvis i en stor kjele

Ha på kjøttkraft og kok på svak varme under lokk i ca. 45 minutter. Pass på så det ikke koker tørt og/eller svir seg

Smak tilslutt til med sukker og eddik

Avslutt med rikelig nykvernet pepper

​