Surkål

  • 1 stort kålhode finsnittes

  • 2 epler kuttes i terninger

  • 2 ts karve

  • 1 ts salt

  • 2 ss sukker

  • 2 ss eddik (7%)

  • 1 dl kjøttkraft

Legg kål, eple, karve og salt lagvis i en stor kjele

Ha på kjøttkraft og kok på svak varme under lokk i ca. 45 minutter. Pass på så det ikke koker tørt og/eller svir seg

Smak tilslutt til med sukker og eddik

Avslutt med rikelig nykvernet pepper

Copyright © Hagen på Kleiva. All Rights Reserved.

anders.gryting@gmail.com