Vafler

Dette er en stor røre, men holder lenge i kjøleskapet

Passer godt på sommeren når det er mange som stikker innom på overraskelsesbesøk

  • 10 egg

  • 375 g sukker

  • 1 liter kefir (for gyllne, fine vafler bytt kefiren med appelsinjuice. Dette innvirker ikke på smaken)

  • 2,5 ts bakepulver

  • 2,5 ts kardemomme

  • 750 g hvetemel

  • 375 g smeltet og avkjølt smør

  • Brukes smør med salt trengs ikke ekstra salt, ellers bruk 2 ts

Alt blandes godt. La røra svelle en halv times tid før steking

Copyright © Hagen på Kleiva. All Rights Reserved.

anders.gryting@gmail.com