​​

Til ca. 4 porsjoner

​

• 3 eggeplommer, 1 helt egg og 4-5 ss sukker piskes til eggedosis

• Skrap frøene ut av en vaniljestang og tilsett disse (mer om en sterkere vaniljesmak ønskes)

• Visp 5 dl fløte og bland kremen forsiktig sammen med eggedosisen

​

Fryses best i en bolle i fryseren. Må røres om noen ganger under innfrysingen. Skulle være klar etter 4-8 timer

​