Eplekake

  • 150 g mykt smør

  • 150 g sukker

  • 150 g hvetemel

  • 3 egg

  • 2 ts bakepulver

  • 2 ts vaniljesukker

  • 2 dl melk

  • 3-4 epler (skrellet og skjært i båter)

  •  + sukker og kanel

Røra smør og sukker hvitt og luftig

Ta i eggene ett av gangen. Rør godt mellom hvert egg

Bland hvetemel, bakepulver og vaniljesukker. Sikt dette inn vekselvis med melken

Hell røren i en godt smurt springform. Strø sukker og kanel over kaken før eplebåter stikkes ned i røra

Avslutt med et nytt lag sukker og kanel

Stekes i ovnen 35-40 minutter ved 175 grader

Copyright © Hagen på Kleiva. All Rights Reserved.

anders.gryting@gmail.com