Gulasj på 15 minutter

Til ca. 2-3 porsjoner

  • 1 stor løk hakkes og blancheres i litt olje i en gryte (gjerne jerngryte)

  • Hvitløk etter smak knuses, finhakkes og tilsettes gryta

  • Tilsett 3 ss paprikapulver

  • Tilsett 1 liten ts chilipulver

  • Tilsett fire store finhakkede tomater (1 boks)

  • Tilsett 2 ss tomatpuré

  • Tilsett 1 ts karve eller kummin

  • Tilsett 6 dl buljong eller kraft

  • Tilsett raspet sitronskall av en sitron (syren gjør at sausen tykner uten mel)

  • Smak til med salt, pepper og oregano

La det hele koke i ca 5 minutter

  • ​Tilsett kyllingbryst i terninger (ca. ett per person) og det hele gis et oppkok til kjøttet er kjennomkokt

Serveres med en god kokte poteter, potetstappe eller ris

Copyright © Hagen på Kleiva. All Rights Reserved.

anders.gryting@gmail.com