​

Til ca. 2-3 porsjoner

​

• 1 stor løk hakkes og blancheres i litt olje i en gryte (gjerne jerngryte)

• Hvitløk etter smak knuses, finhakkes og tilsettes gryta

• Tilsett 3 ss paprikapulver

• Tilsett 1 liten ts chilipulver

• Tilsett fire store finhakkede tomater (1 boks)

• Tilsett 2 ss tomatpuré

• Tilsett 1 ts karve eller kummin

• Tilsett 6 dl buljong eller kraft

• Tilsett raspet sitronskall av en sitron (syren gjør at sausen tykner uten mel)

• Smak til med salt, pepper og oregano

La det hele koke i ca 5 minutter

​

• ​Tilsett kyllingbryst i terninger (ca. ett per person) og det hele gis et oppkok til kjøttet er kjennomkokt

​

Serveres med en god kokte poteter, potetstappe eller ris

​