top of page
Sitronpasta
​
-
Hvitløk
-
ca. 50 g smør
-
1 sitron
-
ca. 2 dl fløte
-
Finhakkede friske urter etter hva man har, bladpersille eller basilikum er godt
-
Mye revet parmesan
-
Salt og pepper
-
Pasta
​
-
Kok pasta al dente
-
Smelt smør og ha i hvitløk, revet sitronskall (kun det gule), saften av en sitron, rikelig med revet parmesan, litt salt og rikelig med kvernet pepper (eller aller helst knust i morter)
-
La dette så småputre et lite minutt
-
Tilsett så fløte og la det tykne litt
-
Tilsett så pasta og bland godt
​
-
Server med et dryss parmesan og rikelig med finhakkede urter
​
bottom of page