top of page
Hageåret 2021
29. september
Da var tiden kommet til å lage chilimarmelade. Oppskrift: Chilimarmelade
Siden jeg ikke hadde tid til å lage marmeladen etter høsting i starten av måneden, så har mosen hatt en periode i fryseren. Det går veldig fint. Det ble mange glass med marmelade. Deilig til ulike sterke oster.
28. september
26. september
Da har løkene kommet i jorda
25. september
Høsten er her. Men det betyr ikke at blomstringen i hagen er over.
Mottatt noen løk og knoller i posten i dag som skal lyse opp hagen tidlig neste vår
Iris reticulata 'Purple Hill'
Iris reticulata 'Polar Ice'
Iris reticulata
Iris reticulata 'Painted Lady'
Iris reticulata 'Spot On'
Iris reticulata 'Sea Breeze'
Tulipa turkestanica
Tulipa humilis var.
'Alba Coerulea Oculata'
24. september
Høsten er her. Det begynner å bli kjøligere netter, men dagene er fortsatt varme.
Men høstfargene begynner å vise seg, og rosenes nyper er så vakre nå.
20. september
14. september
8. september
'Avant Garde'
I vår trodde jeg denne hadde dødd for meg, men i august så jeg plutselig at det var liv.
Og nå har første knopp åpnet seg.
Oppdateringer:
Blomstringsdatoer 2021: Klematis
7. september
Høstsyslene fortsetter. Laget kvedemarmelade i dag. Kvedene er ikke fra hagen. Tror ikke man får modne kveder i hagen i Norge. Men dette er en av de beste marmeladene til de sterke blåmuggostene jeg elsker.
Se oppskrift her: Kvedemarmelade
5. september
Siste innhøsting av chili og paprika (av typen snacks, så de skal være så små). Jeg ville fått flere røde chili om de hadde stått noen uker til, men jeg har erfart at de grønne holder bedre når jeg skal sylte dem (som jalapeños). Grei høst, men har jo hatt mange ganger mer enn dette på samme mengde planter tidligere. Har nok vært for tørt, for jeg kan ikke skylde på at det ikke har vært sol nok. De røde chiliene og paprikaen skal bli chilimarmelade som er helt nydelig til sterke oster og de grønne skal altså brukes til jalapeños.
4. september
Dag to av druegeleproduksjonen. Saften er fedig silt og skal kokes sammen med sukker.
18 kg druer (med stilk) ble til 13 liter saft. Og det ble noen glass. Har gele nok til mange julegaver.
Oppskrift: Druegele
3. september
Da skal druer bli til saft som skal bli til deilig druegele.
Oppskrift: Druegele
Aller først må druene kokes for å få ut så mye en kan av saften.
Når druene har kokt en stund så må all saften siles ut av restene. Jeg lar det stå og renne over natten.
2. september
Høstet druer i dag. Skal bli til deilig gele. 18 kg ble det.
Kunne fint fått noen kilo til, men tror dette blir mer enn nok.
1. september
Så var vi over i september og høsten er offisielt her. Men det er ikke slutt på blomstringen av den grunn.
'Schneewittchen'
'Tradescant'
Oppdateringer:
Blomstringsdatoer 2021: Roser
bottom of page